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油焖白鲳鱼
独家
逝去的爱情
好多没有吃鱼了,今晚来一份,味道不错。
初级
焖
微辣
半小时
主料
白鲳鱼
4条
生姜
适量
葱花
适量
辅料
玉米油
适量
盐
一小勺
生抽
一勺
料酒
一勺
豆瓣酱
一勺
油焖白鲳鱼的做法步骤
1.
白鲳鱼去除内脏,洗干净,用料酒,盐,生抽腌制半小时备用。
2.
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,放入白鲳鱼煎至两面偏黄。
3.
放入生姜,加入适量水。
4.
放入豆瓣酱一勺。
5.
加入适量水,大火焖5分钟,撒入葱花出锅。
6.
盛盘,完成。今天晚餐。
分类:
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晚餐
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