胡萝卜丝瓜丸子汤

红袖添饭＊

胡萝卜丝瓜丸子汤

清汆丸子做好后，可以和许多蔬菜熬成汤，特别是丝瓜，有清热化痰、凉血解毒、通经活络的功效。无需用油，更不用煎炒，直接用清水便可做出味鲜肉香好喝的汤。

主料

丸子适量

辅料

胡萝卜丝瓜丸子汤的做法步骤

1.胡萝卜和丝瓜切成滚刀块。
2.昨天做的清汆丸子连同丸子汤倒入锅中。
3.先把胡萝卜倒进去，胡萝卜有点硬，多煮一会。
4.胡萝卜变软后倒入丝瓜煮3分钟。
5.出锅前撒上盐，一道简单、快捷、清爽，又有营养的胡萝卜丝瓜丸子汤做好了。
6.入伏后做饭讲究清淡有营养，快捷好味道。这道胡萝卜丝瓜丸子汤恰好具备了这些特点。

分类：汤类家常菜汤羹

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