姜醋汁海蟹独家

不做妖精好多年

姜醋汁海蟹

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
～～～～红楼梦咏蟹

主料

辅料

清水适量

姜醋汁海蟹的做法步骤

1.鲜活海螃蟹。
2.洗净，去掉橡皮圈。
3.放蒸锅中大火烧开，蒸20分钟。
4.蒸好的螃蟹。
5.蒸螃蟹的同时，把姜块洗净。
6.切末。
7.放小碗里。
8.放陈醋。
9.摆上蒸好的螃蟹。
10.成品

分类：家常菜海鲜

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