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冬瓜炒大虾
独家
慕容雪薇
发布
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
青虾
半斤
冬瓜
180g
辅料
盐
1.5匙
蚝油
2匙
料酒
适量
葱花
适量
姜片
适量
冬瓜炒大虾的做法步骤
1.
虾加料酒,姜片腌制30分钟。
2.
冬瓜去皮切片。
3.
油热爆香葱段,姜片下虾翻炒至变红色,盛出备用。
4.
下冬瓜快速翻炒半分钟后加耗油。
5.
加入虾翻炒均匀,放少许盐后加少量清水。
6.
烧至汤汁差不多干了,撒上葱花即可出锅。
7.
鲜香又低脂的美味。
分类:
热菜
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