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豆腐焖鱼
独家
逝去的爱情
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想不起啥鱼了,起名叫鱼块吧!刺有点多,跟豆腐焖味道不错!汤特别好喝!鲜美可口!
初级
焖
微辣
半小时
食材明细
主料
鱼块
一条
西红柿
一个
嫩豆腐
一块
生姜
适量
葱花
适量
辅料
玉米油
适量
盐
一勺
生抽
一勺
料酒
5毫升
老干妈
一小勺
豆腐焖鱼的做法步骤
1.
鱼块切断用生抽,料酒,盐,生姜片,老干妈腌制半小时备用
2.
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,将鱼块煎至七成熟捞出
3.
锅内留底油,倒入西红柿翻炒
4.
倒入鱼块
5.
倒入适量水,加入豆腐焖至15分钟
6.
撒入葱花,加入1克盐,轻轻拌均匀出锅
7.
盛盘中,成品图。
分类:
热菜
家常菜
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