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小炒杏鲍菇
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香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
胡萝卜
半个
青椒
1个
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
玉米油
适量
姜蒜末
适量
鸡精
适量
小炒杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇切丝。
2.
青椒、胡萝卜切丝,姜蒜切末。
3.
肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油搅拌均匀腌制一会。
4.
锅内热油(油不要多),下杏鲍菇翻炒。
5.
炒软后盛出备用。
6.
刷锅,锅内重新热油、下姜蒜末炒香。
7.
下肉丝炒至变色。
8.
下胡萝卜丝炒几下。
9.
下炒软的杏鲍菇。
10.
入青椒丝。
11.
少许盐、生抽、鸡精。
12.
翻炒均匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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