小炒杏鲍菇独家

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小炒杏鲍菇

主料

辅料

小炒杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇切丝。
2.青椒、胡萝卜切丝，姜蒜切末。
3.肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油搅拌均匀腌制一会。
4.锅内热油(油不要多)，下杏鲍菇翻炒。
5.炒软后盛出备用。
6.刷锅，锅内重新热油、下姜蒜末炒香。
7.下肉丝炒至变色。
8.下胡萝卜丝炒几下。
9.下炒软的杏鲍菇。
10.入青椒丝。
11.少许盐、生抽、鸡精。
12.翻炒均匀即成。

分类：热菜家常菜

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