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炒空心菜叶
芊芊_DOkzbcaviraI
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空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效;食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
空心菜
适量
大蒜头
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
炒空心菜叶的做法步骤
1.
准备好食材
2.
空心菜断好叶子,清洗干净
3.
大蒜头切成末
4.
起锅烧油
5.
油五成热时,下大蒜头煸香
6.
转大火,下空心菜快速翻炒均匀
7.
至软,加盐和鸡精调味,翻炒均匀
8.
起锅装盘。
小窍门&温馨提示
炒空心菜一定要大火快速翻炒。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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