蔓越莓花样面包

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蔓越莓花样面包

面包早已成为我们家庭的必备主食之一，几乎天天做，今天此款创意蔓越莓花样面包花纹漂亮，颜色金黄、口感柔软膨松、蔓越莓酸甜口味与面包相融……真的美味。

主料

辅料

蔓越莓花样面包的做法步骤

1.搅拌机中加入鸡蛋、食用油、盐、白糖、酸奶。
2.加入高筋面粉、酵母搅拌机和面。
3.和好的面团进行发酵。
4.盖上盖子发酵。
5.发酵好的面团取出，再揉至均匀。
6.分割成2个均匀的剂子。
7.将其中一个面团擀成薄厚均匀的面皮。
8.将面皮用滚刀器压出花纹。
9.将蔓越莓干盖打开。
10.将蔓越莓干均匀铺好。
11.从一侧卷起。
12.卷好的面包坯收口在下。
13.放入烤盘中进行二次饧发。
14.二次饧发好的面包坯。
15.烤箱先预热5至10分钟，上下火170烤20分钟，适时覆盖油纸防焦色。
16.出炉的成品蔓越莓花样面包。
17.装入盘中，颜色金黄、花纹漂亮！
18.切开看看，柔软膨松的面包，蔓越莓干的酸甜口感相融，很好吃的一款休闲面包。

分类：烘焙

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