五香炒花生

1.干花生米。

2.蒜瓣，不用去衣。

3.用清水洗干净。

4.电磁炉文火600瓦，凉锅直接倒入花生，将花生中的水分炒干。

5.水份炒干后倒入蒜头，炒一会儿。

6.倒入适量的油。

7.油无需太多，每颗花生米都沾上油就可以了。

8.继续文火慢炒，炒至花生米滋滋响，表皮颜色金黄就可以了。前后总共十分钟时间。

9.炒好的花生米倒入盘中，趁热放入盐和五香粉拌匀，让每颗花生均匀沾上盐和五香粉就可以了，晾凉后再食用，非常香脆。

10.成品，佐粥送饭都非常棒！