裤带南瓜面

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裤带南瓜面

主料

辅料

裤带南瓜面的做法步骤

1.准备好南瓜和面粉，南瓜切片蒸熟压成泥
2.面粉和南瓜泥，一点点盐搅拌成面絮
3.揉成光滑的稍硬的面团
4.两面抹油，盖上保鲜膜松弛2个小时以上
5.松弛好的面团擀成0.2cm左右的薄面片
6.切成两指宽的长条状
7.起锅烧油，油七成热时，下入划散的鸡蛋
8.快速翻炒
9.加稍宽的水煮开
10.用手扯住面片的两端，轻轻拉开，放入锅中
11.稍煮一会儿至面条熟，加盐、鸡精、耗油、醋调味
12.加空心菜叶子和香油
13.起锅
14.开吃了😀

分类：主食面条家常菜

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