牛肉炒菜心 独家

• 
  1.主食材准备好。
• 
  2.将牛肉切薄片。（牛肉挺新的）
• 
  3.切好的姜丝、料酒、少许盐和油，生粉将牛肉腌制一会。
• 
  4.蒜剁碎备用。
• 
  5.菜心清冼干净并摘好。
• 
  6.锅烧热后倒入油将蒜蓉炸香。
• 
  7.然后倒入菜心翻炒。
• 
  8.菜心炒熟后加入适量的盐，盛出。
• 
  9.锅肉放入适量的油，倒入牛肉。
• 
  10.翻炒均匀后加入适量的蚝油。
• 
  11.然后倒入炒熟的菜心。
• 
  12.炒均匀即可盛出。（牛肉变色就0k嫩）
• 
  13.成品图。牛肉嫩、菜青绿好好吃哦😋

小窍门&温馨提示