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可乐鸡翅
红袖添饭*
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大暑时节,饮食清淡为主的前提下,吃点鸡肉可以增强体能,补充营养。味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的可乐鸡翅完全可以满足你的味蕾。
初级
煎
咸香
一小时
主料
鸡翅中
8个
辅料
可乐
1瓶
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
生抽
1匙
老抽
半匙
花生油
1勺
盐
半匙
可乐鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,两面分别划两道。
2.
倒入料酒、生抽、老抽、姜末腌1小时。
3.
准备一瓶可乐。
4.
鸡翅腌好后用厨房专用纸吸干。
5.
煎锅倒油。
6.
油热下鸡翅煎。
7.
煎至两面金黄。
8.
从锅边倒入可乐。
9.
将腌鸡翅汤料倒入。
10.
盖上锅盖焖15分钟。
11.
水快干时倒入葱花、盐。
12.
打开锅盖收汁。
13.
味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的可乐鸡翅出锅了。
14.
小窍门&温馨提示
收汁时要站在锅前不能离开,闻到酱香味立刻关火。一不注意容易糊锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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