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西蓝花炒虾仁
琦琦&妈妈
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肾阳不足、体质虚弱,这道菜功效非常好,西蓝花还有抗癌的作用
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
西蓝花
1颗
青虾仁
1斤
胡萝卜
半个
辅料
蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
西蓝花炒虾仁的做法步骤
1.
西蓝花切小朵,焯水备用,胡萝卜切菱形片,我刀功不怎么好,见谅😜。
2.
青虾仁中放入,白胡椒粉,干淀粉,料酒,腌制10分钟。
3.
锅中加底油,放入蒜沫,加入虾仁炒熟备用。
4.
另起锅加油!加入胡萝卜翻炒一会,再放入西蓝花翻炒均匀。
5.
加入生抽,老抽,耗油加入虾仁,放入盐,鸡精翻炒均匀。
6.
翻炒均匀,出锅,色泽靓丽,口味极佳。
小窍门&温馨提示
在给西蓝花水焯的时候,放点盐和油,西蓝花会很绿的哦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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