红烧无骨黑鱼

凤记美食发布

红烧无骨黑鱼

里鱼，刺少肉多，可做很多美食，如水煮鱼片，炒鱼片，蒸鱼片等等，今天做一个茄酱无骨鱼块。

食材明细

主料

无刺黑鱼400克
番茄酱50克

辅料

红烧无骨黑鱼的做法步骤

1.把无刺黑鱼带皮切块。
2.加入啤酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、生粉、油抓匀腌制。
3.把鱼块入油锅炸至金黄。
4.控净油备用。
5.锅洗净烧热下油、葱、蒜爆香，再下番茄酱、白糖、白醋炒匀。
6.下鱼块翻匀即可出锅。
7.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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