河南炒饼子

最初的模样20160922

河南炒饼子

微辣咸香，超级好吃！

主料

死面饼适量

辅料

河南炒饼子的做法步骤

1.葱蒜青椒切成丝，饼子切条（昨天自己擀的饼子，故意剩下吃炒饼）。
2.热锅加油放入葱蒜爆香出味。
3.加入青椒，少许盐（其实放尖椒更好吃哦、因为宝宝不能吃太辣，所以我用青椒）。
4.放饼子条 ➕一点水，翻炒片刻均匀，加生抽和少许味精，最后放点葱叶出锅享用！

小窍门&温馨提示

我喜欢饼子切宽，炒的时候放点水，刚好饼子软了锅内水也干了，再翻炒几下饼子表皮就酥脆了。放点生抽颜色也好看呢！

分类：主食家常菜午餐晚餐

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