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小煎包(饺子皮版)
独家
香香的小厨房
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简单
煎
清淡
十分钟
食材明细
主料
饺子皮
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
粉丝
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
小煎包的做法步骤
1.
鸡蛋炒熟盛出备用。
2.
粉丝用温水泡软,焯水两分钟捞出沥干水分。
3.
胡萝卜切丁。
4.
韭菜切碎。
5.
粉丝切碎。
6.
全部食材放入碗中、加盐、食用油、蚝油。
7.
搅拌均匀备用。
8.
饺子皮用擀面杖擀溥一些。
9.
包上馅料。
10.
像包包子一样包好。
11.
平底锅刷油,放入包好的小包子,小火慢煎。
12.
煎至底部微微金黄,倒入少许水加盖焖两分钟。
13.
水烧干、包子底部成金黄色就可以出锅了。
14.
成品。
15.
成品。
分类:
面食
家常菜
早餐
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