自制肉松

小家有女初长成发布

自制肉松

自爱上烘焙之后，肉松成为我撸面包和蛋糕的必用食材。我觉得自制肉松比超市买的放心，没有任何的添加剂，吃起来美味、放心。

食材明细

主料

猪精肉300克

辅料

自制肉松的做法步骤

1.准备姜片，葱结，料酒，食盐。
2.将瘦精肉300克放入盆中进行腌制半小时。
3.锅中加水，放入香叶，八角。
4.将腌制的葱结和姜片也放入锅中，锅煮开之后撇去浮沫。
5.煮软的肉顺纹理撕成肉条。
6.倒入面包机开启肉松程序进行烘烤。
7.调一个酱汁：食盐，生抽，耗油，香葱油，白糖。
8.开面包机盖子，倒入调好的味汁。
9.经过70分钟烘焙，美味好吃的肉松就做好了。

分类：小吃家常菜

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