西红柿鸡蛋面 独家

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  1.西红柿洗净
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  2.用小铁勺刮皮，然后划十字刀，将皮撕下
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  3.将西红柿切小块，备用
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  4.小葱洗净，切碎
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  5.鸡蛋打碎，搅匀
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  6.虾皮洗净
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  7.起锅，加入适量的热水，放入西红柿，中小火
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  8.水有微泡时，放入面条
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  9.中火煮面条
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  10.加入虾皮（虾皮儿可以和西红柿一起放入）
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  11.煮到面条，还有一点白心时，倒入鸡蛋液，蛋液成絮状，便可以关火，盖上盖子，焖两分钟，使面条熟透。
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  12.开盖，撒入小葱
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  13.撒入适量的盐，少许味精，滴入适量的香油
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  14.一碗清淡鲜美的西红柿鸡蛋面就做好了
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  15.慢慢享用吧

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