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韭菜花炒鸡蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜花
适量
鸡蛋
两个
红辣椒
半个
大蒜头
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
韭菜花炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备好食材
2.
鸡蛋磕入碗中、大蒜头切成片、韭菜花切成段,红辣椒切成丝、
3.
鸡蛋划散
4.
起锅烧油
5.
油七成热时,下鸡蛋快速翻炒
6.
盛出待用
7.
锅中留油,下韭菜花和辣椒、大蒜头翻炒断生,加盐继续翻炒(这一步忘了拍了),加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,
8.
加鸡精调味,起锅装盘
9.
好了😁
小窍门&温馨提示
这个菜炒韭菜花的时候就要放盐,然后再放炒好的鸡蛋,鸡蛋就不至于吸收很多盐分了
分类:
热菜
家常菜
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