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茭白烧大排
独家
花鱼儿
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初级
烧
清淡
二十分钟
食材明细
主料
茭白
3株
大排
225克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
盐
适量
茭白烧大排的做法步骤
1.
食材:大排(已清洗切开焯水)、茭白、桂皮、大料
2.
将茭白剥壳清洗一下。
3.
放在案板上切成滚刀块,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入大排翻炒翻炒。
5.
接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
6.
加适量的料酒。
7.
加适量的酱油。
8.
加适量的蚝油。
9.
加适量的白糖。
10.
加适量的盐,
11.
调味烧煮7分钟。
12.
然后,合入茭白翻动一下烧煮开。
13.
最后,烧煮至汤汁浓稠即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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