素鲜蒸饺

1.鸡蛋加半匙盐，少量水，打匀。炒碎，放凉。

2.将提前泡好的木耳、腐竹、土豆粉丝切碎。胡萝卜、黄瓜擦细丝，黄瓜丝挤出的多余水分，黄瓜水过滤一下可以用来和面。

3.所有食材放一起，加入香油，拌匀。再放盐，拌匀。因为家里狗子也会吃，所以没有放葱姜一类，这样也很好吃。

4.擀皮，还能隐约看到黄瓜渣渣。

5.包住。。。不太会包😥我的标准是捏住边不漏就可以。

6.上锅，锅屉刷一层薄油。水滚开蒸10分钟。

7.出锅，开吃。