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红烧鸡翅
呼噜娃哈哈
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简单的做法,不一般的味道,又是一道让宝宝竖起大拇指的下饭菜。
初级
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡中翅
八只
辅料
大蒜
三瓣
番茄酱
一勺
生抽
一勺
老抽
半勺
蚝油
一勺
黑胡椒粉
少许
料酒
一勺
生姜
两片
葱
一条
盐
少许
红烧鸡翅的做法步骤
1.
把鸡翅洗干净。
2.
准备好配料。
3.
锅内放水,放入鸡翅,葱姜,大火煮开去血水,煮两分钟。
4.
把鸡翅捞出,冲水去血沫,晾干水份。
5.
锅内放油,放入鸡翅,煎两分钟。
6.
把鸡翅拨向一边,放入蒜末,炒香。
7.
放入生抽,蚝油,番茄酱各一勺,老抽半勺,黑胡椒粉少许,搅拌均匀。
8.
加入大半碗水,大火煮开,中火炖六分钟。
9.
注意不要糊锅,用筷子能轻松插透鸡翅,就是熟了,最后放一点盐,出锅。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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