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葡萄干面包
独家
柳絮1982
简单
烤
原味
三小时
主料
高筋粉
250g
牛奶
135g
糖
30g
黄油
30g
鸡蛋
1个
辅料
盐
2g
酵母
5g
葡萄干
适量
葡萄干面包的做法步骤
1.
除了黄油以外的所有材料,放入厨师机里。
2.
放入黄油。搅拌。搅拌大约3个程序。
3.
发酵2倍。
4.
排气,分成两份。
5.
擀成剥皮。
6.
撒葡萄干。
7.
卷起来。
8.
用刀切一下。
9.
发酵2倍大,刷蛋液。
10.
160℃,20分钟,切片。
分类:
烘焙
早餐
西餐
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