蒜香南瓜

红袖添饭＊

蒜香南瓜

小时候，老妈经常用花椒和蒜片炒南瓜，我也不知道为什么，也从来没问过，也许是沿袭老辈的吃法。今天就炒一个蒜香南瓜，回味小时候的味道。

主料

南瓜500g

辅料

蒜香南瓜的做法步骤

1.南瓜一块。
2.南瓜切薄片，食材合影。
3.蒜切片。
4.锅中倒油，油热倒葱花爆香。
5.放入花椒和蒜片爆香。
6.倒入南瓜翻炒。
7.加入一小碗水盖上锅盖焖10分钟。
8.南瓜变软撒上盐出锅。
9.蒜香味的南瓜做好了。

分类：热菜家常菜

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