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蒜香牛肉焗南瓜
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛里脊
适量
贝贝南瓜
适量
辅料
淀粉
适量
蒜
适量
火葱头
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤
1.
牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加入植物油拌匀腌制10分钟。
2.
蒜瓣、火葱头去皮清洗备用。
3.
贝贝南瓜清洗。
4.
去瓤切小块。
5.
料酒、生抽、蚝油、适量水调成料汁。
6.
砂锅放油,放入蒜瓣、火葱头炒香。
7.
铺上牛肉。
8.
放入南瓜。
9.
浇上料汁,盖盖烧煮10分钟左右。
10.
牛肉鲜香,南瓜粉糯,非常美味。
分类:
热菜
家常菜
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