海鲜粥

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海鲜粥

海鲜粥是夏季很好消化的食物，滋阴作用非常好，老人和孩子都可以食用，配上小凉菜就可以完成一顿不错的餐食了。

主料

大米1小碗

辅料

活海虾10只
活花蛤半斤
鲍鱼3个
瑶柱15克
姜丝10克
盐少许
银鱼干少许

海鲜粥的做法步骤

1.大米洗干净加入银鱼干
2.准备的食材鲍鱼去除壳切丝然后和花蛤、虾、瑶柱、姜丝，盐下锅小火熬制1小时
3.熬制好了。

小窍门&温馨提示

鲍鱼和银鱼干要看个人口味，如果不喜欢可以不放，虾如果想更入味可以开背，花蛤一定要活人，虾可以冰鲜代替。

分类：粥家常菜

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