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蚝油佛手瓜
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佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
佛手瓜
1个
杏鲍菇
1根
里脊肉
60克
大葱
1段
辅料
油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
蚝油佛手瓜的做法步骤
1.
佛手瓜1个,杏鲍菇1根,里脊肉60克,大葱1段。
2.
佛手瓜洗净切开,去瓤。
3.
切片。
4.
准备好所有食材。
5.
平底锅加热加点油炒香葱花,杏鲍菇和里脊肉。
6.
然后加上佛手瓜片翻炒。
7.
加1勺蚝油炒香。
8.
加盐和五香粉翻炒均匀。
9.
蚝油佛手瓜。
分类:
热菜
家常菜
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