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开胃下饭包菜
小家有女初长成
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其实,没肉菜的菜品也是超级下饭的。今晚,我就做一道“开胃下饭包菜”。非常的酸辣开胃下饭。
初级
炒
酸辣
三刻钟
食材明细
主料
包菜
1个
水发木耳
50克
辅料
食用油
3勺
食用盐
半勺
干辣椒
3个
蒜瓣
4个
生抽
2勺
香醋
2勺
白糖
1勺
开胃下饭包菜的做法步骤
1.
准备包菜1个。
2.
切横刀。
3.
再切斜刀。
4.
包菜表面呈菱形片。
5.
将切碎的包菜放盆中清洗干净。
6.
准备干辣椒,蒜瓣,和泡发好的黑木茸。
7.
起锅烧油。
8.
油烧开后,下入切段的干辣椒和剁碎的蒜末。
9.
倒入包菜翻炒。
10.
加入食盐。
11.
加入白酒提味。
12.
加入生抽。
13.
倒入香醋和白糖,提鲜。
14.
倒入木耳翻炒。
15.
或调小,闷煮5分钟,使包菜绵软。
16.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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