莲子桃胶冻

宸·羽发布

莲子桃胶冻

主料

辅料

冰糖100g
白凉粉30g
清水适量

莲子桃胶冻的做法步骤

1.新鲜采摘的莲子。
2.食材:莲子、桃胶、枸杞子。
3.冰糖。
4.白凉粉。
5.桃胶提前一晚用水泡好，需泡6~8个小时，把杂质清理干净。
6.把所有食材和冰糖放入小汤锅。
7.加适量的水。
8.大火煮开后转小火炖20分钟。
9.倒出莲子桃胶水500克。
10.煮开后，放入白凉粉。
11.用汤勺搅拌均匀。
12.待稍凉盛入模具内。
13.每个花孔各放一个莲子、桃胶和枸杞子。
14.等待完全凉却或放入冰箱1个小时，就可以食用了。
15.剩下有多的倒入玻璃容器，存入冰箱可以慢慢享用。
16.

分类：小吃

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