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水煮虾滑
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小耿妈妈
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冰箱屯了许久的虾滑一直找不到喜欢的方法来解决,按照川菜水煮的方式做起来倒是很不错,喜欢的东西尽管往里面加,下饭得很!
简单
未知
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
虾滑
250克
牛肉丸
200克
金针菇
1把
粉条
50克
腐竹
3根
午餐肉
200克
辅料
海鲜酱
1勺
火锅底料
1块
辣椒酱
1勺
生抽
2勺
白糖
1勺
藤椒
适量
蒜蓉
适量
葱花
适量
水煮虾滑的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
腐竹掰断,加清水泡软。
3.
午餐肉切片,牛肉丸从中间切开。
4.
热锅凉油,加入海鲜酱,辣椒酱,火锅底料小火炒香。
5.
加入清水,生抽,白糖,午餐肉,牛肉丸烧开。
6.
再加入虾滑烧开。
7.
加入金针菇,腐竹,粉条烧开。
8.
盛出,加上葱花,蒜末,藤椒。
9.
淋上热油就可以。
小窍门&温馨提示
按照食材成熟的难易程度先后加入锅中。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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