青椒炒鹅肠

1.鹅肠清洗干净，入沸水锅中焯烫一下即捞出沥干水份

2.红辣椒，葱洗净切段，青椒洗净切丝

3.锅中植物油烧热，投入红辣椒段略炸，入青椒丝，鹅肠，葱段炒匀，调入盐，味精，搅拌均匀，起锅装盘，撒上胡椒粉即可