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牙签羊肉
王木辛梓
发布
简单
炸
麻辣
一小时
主料
羊肉
300克
辅料
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
料酒
适量
白糖
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
植物油
适量
牙签羊肉的做法步骤
1.
将羊瘦肉洗净切片,加入盐、料酒、葱末、姜末、植物油拌匀腌渍1小时
2.
将腌好的肉串在牙筌上,每根串2~3片即可
3.
炒锅置火上,植物油烧热,放入串好的羊肉炸至肉变酥黄时捞出,用漏勺沥干油
4.
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