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西红柿炖牛篦子骨
独家
烟雨心灵
发布
简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
牛篦子骨
适量
西红柿
2个
辅料
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
2棵
姜
适量
西红柿炖牛篦子骨的做法步骤
1.
牛篦子骨适量
2.
清洗干净后入凉水中,烧开焯水
3.
捞出焯过的篦子骨,以温水冲洗掉表面浮沫
4.
把篦子骨放入电压力锅,加入葱姜,加水没过篦子骨,保压25分钟
5.
西红柿去皮切块
6.
锅里注油烧热,下葱姜和西红柿,炒出红汤
7.
加入生抽,炒香
8.
把压好的篦子骨连汤带肉一起倒入西红柿里,烧开后转中火
9.
炖至西红柿软烂,篦子骨入味,加盐调味,再炖十分钟左右。
10.
出锅前加香菜即可。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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