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葡萄奶酥
浪漫的小鱼儿
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喜欢上美食天下了,就喜欢在上面搜我喜欢的菜、点心、饼干……刚买了黄油,所以呀,又可以大显身手了。嘻嘻!
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
110克
黄油
40克
蛋黄
4个
辅料
葡萄干
40克
鲜奶
30克
配料
白糖
40克
葡萄奶酥的做法步骤
1.
1)黄油软化后加入糖粉和奶粉打发至蓬松
2.
2)分次加入两个蛋黄,每次都要完全融合
3.
3)混合后应该是如此的浓稠状态
4.
4)筛入低粉
5.
5)把黄油和低粉混合均匀
6.
6)倒入泡好并吸干水分的葡萄干
7.
7)揉成光滑的面团
8.
8)擀成1厘米厚的片
9.
9)切成均匀的方块,抹上蛋液
10.
170度上下火烤15分钟。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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