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香葱榨菜花卷
鸣翠燕
发布
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
水
270克
酵母
5克
糖
10克
辅料
香葱
适量
榨菜碎米
适量
油
适量
香葱榨菜花卷的做法步骤
1.
将水、面粉、糖、酵母放入面包机中揉匀后发至二倍大
2.
准备榨菜碎米和香葱切碎
3.
将发酵好的面团擀成长方形薄片后倒入适量橄榄油或色拉油
4.
将油抹平后撒上适量盐、葱花和榨菜碎米
5.
卷起
6.
用刮板切割均匀
7.
用筷子在中间按压一下放入油纸上
8.
放入蒸锅中醒发30分钟后大火蒸约25分钟左右后关火焖3-5分钟即可。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
水的多少根据面粉的吃水情况决定,事先预留一些水慢慢添加。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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