翡翠银芽炒辽参

棒棰岛辽参-棰棰

翡翠银芽炒辽参

这道菜食材丰富，色泽艳丽，不仅适合立秋食用，也可以作为年夜饭的颜值担当。

主料

辅料

翡翠银芽炒辽参的做法步骤

1.茼蒿杆切段、胡萝卜切丝
2.发制好的辽参切条
3.锅中倒水，加入少许盐和油；水开后，依次加入茼蒿、豆芽、胡萝卜
4.放入海参，开锅后捞出食材
5.焯好之后捞出
6.炒锅倒油，油开后放蒜爆香。
7.把焯过的食材都倒入锅中煸炒；加入盐、味精、少许糖，翻炒几下即可出锅。
8.盛出装盘。

小窍门&温馨提示

全部食材先焯一遍再翻炒。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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