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红唇👄馒头
梦桃缘
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好性感的红唇,来~亲一下😜
初级
技巧
奶香
一小时
食材明细
主料
普通面粉
200克
红曲粉
3克
酵母粉
2.5克
奶粉
15克
辅料
白糖
30克
温水
110克
红唇馒头的做法步骤
1.
所需主材料。
2.
提前10分钟将温水酵母、白糖和红曲粉兑开。
3.
面粉奶粉装在大盆里混合,加入兑开的酵母红曲粉水揉成光滑的面团。
4.
揉好的面团盖紧松弛醒发15分钟。
5.
15分钟后取出,将面团揉扁排气。
6.
将面团分割成16个面剂子盖紧。接下来造型。
7.
用每两个面剂子一组,搓成10厘米左右的小长条。
8.
其中一条如图中用刮板朝中间切一小口,别切断。
9.
再将另一条组合,两边捏紧,稍微用手整理一下像嘴唇模样,并用刮板在表面压出嘴唇的细纹。
10.
将各自造型好的生面胚排入已擦过油的蒸架上,盖紧做第二次发酵30分钟。
11.
上锅入水烧开,放入二发好的生面胚盖紧,用大火隔水蒸13分钟即可关火。等2分钟后开盖取出。
小窍门&温馨提示
面团揉好后醒发15分钟就可以了。第二次必须发酵到位。
分类:
主食
家常菜
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