杂粮发糕

1.准备好玉米面、鸡蛋、白砂糖、牛奶（煮开）、酵母

2.热牛奶加入玉米面中，搅拌成粒状

3.等玉米面变温后，依次加入鸡蛋、白砂糖、酵母搅拌

4.搅拌到没有玉米面颗粒

5.再加入适当的面粉搅拌成黏糊状，保鲜膜盖上，发酵到2倍大

6.发酵好的面进行排气，然后放到小碗中不要太满7分满即可，再放上自己喜欢的水果或者干果（在碗中放面前可在碗中刷油，防止粘连）

7.蒸锅放水大火烧开后放入蒸锅，25分钟关火，再焖5分钟即可出锅，松软可口的发糕就做好了