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酸汤米粉
小家有女初长成
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我对吃早餐总是纠结:早上是吃汤类的饭食,还是吃些干的,总要费思量。久而久之,就想着干湿搭配。今日早餐,我就来一道酸辣米粉。
初级
煮
酸辣
半小时
食材明细
主料
米粉
300克
鸡蛋
2个
蒜蓉花生
适量
蒜瓣
2个
葱花
适量
干辣椒
4个
辅料
食用油
适量
食用盐
半勺
生抽
1勺
香醋
1勺
鸡精
适量
酸汤米粉的做法步骤
1.
将剥皮的蒜蓉花生、干辣椒、葱花和蒜蓉放入碗内。
2.
起锅烧油。
3.
将热油倒入料碗中。
4.
倒入生抽。
5.
倒入香醋。
6.
锅中煎蛋。
7.
另起锅烧开水,下入米粉。
8.
捞入碗中,即可开动。
分类:
小吃
查看全部(共8步)
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