嫩姜啤酒焖鸭独家

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嫩姜啤酒焖鸭

鸭肉有很多做法，但是我最喜欢用啤酒，嫩姜跟鸭肉炖在一起，焖了40分钟，香醇的味道出来了，好吃的美味，可口。

食材明细

主料

嫩鸭适量
嫩姜适量
啤酒2瓶
陈皮，香叶，生姜适量
葱花几根

辅料

嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤

1.嫩鸭放入水中，清煮一会。
2.清洗干净沥干水分备用。
3.进口啤酒准备两瓶备用。
4.嫩姜切片备用。
5.不粘锅烧热倒入嫩鸭，生姜片大火煸炒出油。
6.倒入啤酒，加入陈皮，桂皮。
7.大火焖至45分钟。
8.加入一勺盐，生抽，辣椒粉，继续焖5分钟出锅。
9.入碗中，成品图，撒入葱花。
10.成品图。

分类：热菜家常菜

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