南瓜炒肉丝

清水淡竹

南瓜炒肉丝

南瓜是大家都熟悉的一种瓜菜类的食物，和蔬菜一样，含有比较丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，它可以有助于我们血糖血脂的控制，有助于维持体重，是有保健作用的一种食物。

主料

辅料

南瓜炒肉丝的做法步骤

1.瘦肉切成丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2.嫩南瓜切细条
3.锅中放油烧五成热，放入腌制好的肉丝翻炒变色盛岀
4.锅中放油，下入南瓜丝翻炒，加少许水烧3分钟
5.放入炒好的肉丝和葱段，加盐、生抽调味
6.炒匀出锅

分类：热菜家常菜

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