炸牛肉丸

• 
  1.准备所有材料。
• 
  2.牛肉馅放在一个大一点的盆里，备用。
• 
  3.葱姜切末，备用。
• 
  4.把所有的调料都放入肉馅中。
• 
  5.倒入香油。
• 
  6.加入淀粉。
• 
  7.向一个方向充分的拌均匀，搅打上劲。
• 
  8.起锅，倒入食用油，将油烧热。
• 
  9.然后将肉馅滚成一个一个小的圆球。(我是用手团，我是洗了手的。)
• 
  10.油7成热后下入丸子，火不要太大，以免丸子表面焦了，里面还没熟。炸到全变色。
• 
  11.所有的丸子。
• 
  12.掰开一个看看，里面。

小窍门&温馨提示