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孜然鸡胸肉
独家
一溪月
发布
微辣,肉质滑嫩,入味,孜然粉味儿浓郁。
简单
炒
孜然
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
辅料
玉米油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
盐
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
小米椒
2个
蒜片
适量
孜然鸡胸肉的做法步骤
1.
鸡胸肉一块。
2.
鸡胸肉切均匀薄片。
3.
放入碗内。
4.
适量蚝油,白糖,盐,孜然粉,花椒粉,辣椒粉拌匀。
5.
腌10到15分钟。
6.
锅内适量油烧热,小米椒,麻椒,蒜片炒香。
7.
腌制好的鸡胸肉倒入锅中。
8.
小火,用筷子迅速滑至变色。
9.
再倒入一点孜然粉,辣椒粉。
10.
翻炒均匀关火盛盘。
11.
生菜叶摆盘。
12.
成品。
13.
成品。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
小火滑炒至熟,炒得时间久了肉质会老。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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