咖啡豆豆

烘焙有方～蒸烤教学服务

咖啡豆豆

喜欢咖啡☕的朋友不妨试试这款低糖淡脂的『咖啡豆豆饼干』，搭配上浓郁飘香的咖啡，幸福感十足~

主料

辅料

咖啡豆豆的做法步骤

1.主料：黄油🍯45g、糖粉🧂30g、淡奶油🥛15g；辅料：低粉100g、咖啡粉☕12g、可可粉🍫5g
2.室温软化黄油🍯后，加入糖粉🧂，搅拌至无颗粒。
3.加入淡奶油🥛，混合均匀。
4.加入咖啡粉☕、可可粉🍫和低筋粉进行混合
5.用刮刀🍴进行搅拌，但不要过度搅拌🥢，以致面粉上筋。
6.将面团揉成咖啡豆的样子，一个5g左右，用刮板压上一道印，咖啡豆成型🏈
7.将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“热风烘焙🔥💨”模式，设置炉温170℃🌡️，烘烤15分钟左右即可⏰
8.喜欢咖啡☕的朋友不妨试试这款低糖淡脂的『咖啡豆豆饼干』，搭配上浓郁飘香的咖啡，幸福感十足~
9.用烘焙与手绘让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚~

小窍门&温馨提示

1⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋。
2⃣：咖啡粉的份量要适当哟，因为咖啡粉较苦，所以混合一定要混合均匀。

分类：小吃家常菜零食

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