凉拌麻酱豇豆

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  1.豇豆洗净，切断，入开水锅，焯熟。过凉水，可以加少量食盐，保持翠绿。
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  2.准备辣椒碎，蒜沫。
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  3.碗内加入蒜沫，辣椒碎，盐鸡精十三香，酱油耗油醋，白糖。
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  4.加入辣子油，花椒油，麻酱。
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  5.锅内烧油，油冒烟后起锅关火。
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  6.浇在料汁上。
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  7.发出滋滋的声音。
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  8.料汁搅拌均匀，浇在豇豆上。
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  9.搅拌均匀即可。

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