香芹炒豆干

红袖添饭＊

香芹炒豆干

豆干含有丰盛的蛋白质，香芹纤维素含量很高，常吃可以降压防癌。两者搭配起来营养丰富，香脆可口，是一道快手的家常菜。

主料

辅料

香芹炒豆干的做法步骤

1.食材汇总。
2.香芹切片，粗的地方切成片，细的切段。
3.豆干切片。
4.葱切片，姜切丝，蒜切碎。
5.锅中倒油，油热爆香葱姜蒜。
6.倒入香芹翻炒。
7.倒入蚝油。
8.放入生抽炒1分钟。
9.放入豆干继续翻炒2分钟。
10.出锅前加少量盐，因豆干是咸的。
11.香脆可口的香芹炒豆干做好了。

小窍门&温馨提示

因豆干本身是咸的，又加了蚝油和生抽，所以，一定要少加盐。

分类：热菜家常菜

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