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炸南瓜鸡肉丸子
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
500克
南瓜
适量
淀粉
100克
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
凉水
适量
辅料
油
750克(炸丸子用,实际消耗不多)
炸南瓜鸡肉丸子的做法步骤
1.
准备好食材
2.
南瓜和鸡胸肉一起混合都剁成末
3.
加料酒、盐、胡椒粉按顺时针方向搅拌均匀
4.
加淀粉搅拌均匀,再分次慢慢加入适量的水搅拌上劲
5.
好了
6.
起锅烧油
7.
油热后,(中小火)用手的虎口挤出丸子
8.
用勺子把丸子勺入油锅中
9.
丸子炸至金黄色
10.
捞出控油
11.
香喷喷的鸡肉丸子就好了
12.
可以直接吃,也可以做其它的菜,都不错呢😀
小窍门&温馨提示
加入淀粉的多少决定了丸子的软硬,根据自己喜欢决定
分类:
热菜
家常菜
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