家常炒猪肝独家

冷水浮萍

家常炒猪肝

猪肝配米饭，绝配，特别是加入少许郫县豆瓣后更是太下饭了。

主料

猪肝一块

辅料

佐料

家常炒猪肝的做法步骤

1.猪肝一块，一切为二
2.然后切成薄片
3.用清水洗七八遍，洗去血水。。然后放料酒和少许白胡椒粉腌制20分钟
4.葱姜蒜切丝切片，洋葱、胡萝卜、黄瓜切片
5.油锅导入猪肝
6.炒至八成熟盛出
7.另起油锅，放入葱姜蒜
8.放入洋葱蒜
9.放入洋葱和胡萝卜煸炒
10.放入猪肝和黄瓜
11.放入生抽，少许盐，和水
12.放入少许郫县豆瓣提味
13.成品图

分类：热菜家常菜

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