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芝麻鱼条
丹青竹韵
简单
炸
咸鲜
半小时
主料
鱼肉
适量
辅料
黑白芝麻
适量
配料
料酒
适量
糖
适量
淀粉
适量
蛋液
适量
面包糠
适量
植物油
适量
花椒粉
适量
芝麻鱼条的做法步骤
1.
鱼肉改刀成小条。
2.
用料酒、糖、盐、花椒粉腌制鱼条20分钟以上。
3.
腌好的鱼条控干先拍生粉。
4.
蘸蛋液。
5.
裹上面包糠。
6.
黑白芝麻如图倒好,鱼条在蘸上芝麻。
7.
所有鱼条都蘸上芝麻~
8.
锅加油温热,鱼条入锅炸制成熟即可。
9.
装盘~~
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